Technologie > krojenie / porcjowanie > Krajalnica stałowagowa Marelec Portio 1F >

Krajalnica stałowagowa Marelec Portio 1F

Systemy MARELEC PORTIO pozwalają uzyskać: stałą wagę lub stałą grubość, wysoką precyzję i minimalny odpad.

Portio 1F
Maszyna ekonomiczna, prosta, przyjazna, nieskomplikowana, idealna do porcjowania filetów.


Urządzenia przystosowane do świeżych produktów, takich jak filety drobiowe, elementy mięsa czerwonego, produkty drobiowe, całe ryby, filety rybne oraz wyroby gotowe. W zależności od rodzaju produktu są dostępne różne konfiguracje urządzenia. Istnieje również możliwość zastosowania różnych typów noży.

Inteligentne krojenie porcji – zastosowanie wstępnego programowania kalibracji produktu pozwala w kilka sekund na zmiany wielkości krojonych produktów, panel sterowania umożliwia regulację urządzenia również w trakcie pracy co znacząco zwiększa osiągi.

Urządzenia te zostały tak zaprojektowane, aby spełniały najbardziej rygorystyczne wymagania higieny. Zastosowanie sytemu CIP, a także możliwość całkowitego otwarcia maszyny zapewnia szybki cykl mycia, zarówno taśmy, jak i prowadnic noża. Wyjmowana taśma modułowa jest również łatwa do czyszczenia.